Mole: Para celebrar
Mezcal: Para la grasa del mole
Cerveza: Para bajar el mezcal
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Se acerca la fiesta más representativa de los Oaxaqueños y como cada año el municipio ha preparado las siguientes actividades.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
10 DE JULIO 2011 “ENTRE MUJERES, SONES Y CHILENAS CHATINAS” Presencia de la delegación autentica de San Miguel Panixtlahuaca, Oaxaca Lugar: Auditorio Polifuncional “Antonio Rendón” 19:00hrs
16 DE JULIO 2011 Certamen de Diosa Centéotl y Princesa Donají 2011 Lugar: Auditorio Polifuncional “Antonio Rendón” 19:00hrs
17 DE JULIO 2011 “Fiesta Sureña del Son y la Chilena en Zimatlan” Presencia de la Delegación de la Villa de Sola de Vega Lugar: Auditorio Polifuncional 19:00hrs
24 DE JULIO 2011 “Pueblos del Valle” Magno Concierto de Bandas de Música Tradicional Lugar: Auditorio Polifuncional “Antonio Rendón” 19:00hrs
31 DE JULIO 2011 “Calenda de la Guelaguetza 2011” Participan Delegaciones Autenticas de las 8 Regiones de Oaxaca Lugar: Centro de la Población 18:00hrs
01 DE AGOSTO 2011 Certamen de Carretas Tradicionales Lugar: Centro de la Población 10:00hrs
Comida Popular 14:00hrs
GUELAGUETZA Participan Delegaciones de las 8 regiones de Oaxaca Lugar: Cerro de Yavego
Gran Baile Popular y Clausura de las Fiestas de la Guelaguetza 2011 Lugar: Centro de la Población 20:00hrs
03 DE JULIO – 01 DE AGOSTO 2011 “Guelaguetza en Miniatura” Lugar: Interior del Palacio Municipal Expone: José Ordoñes de Salina Cruz, Oaxaca Entrada Gratuita “Oaxaca y la Guelaguetza”
Explosión Pictórica Lugar: Interior del Palacio Municipal Exponen: Fernando Peguero, Francisco Pimelo, Moisés García, Lidoyne García, Arturo Tobón y Eleazar Cruz.
http://www.viveoaxaca.org/2011/07/zimatlan-de-alvarez-presenta.html